Krušovice: královský pivovar a Heineken
Aktualizováno: 25. září 2026
Krušovice je česká pivovarská značka a zároveň Královský pivovar Krušovice, průmyslový pivovar ve stejnojmenné obci na Rakovnicku, který od roku 2007 patří nizozemské skupině Heineken.
Značka staví na dvou věcech: na nepřerušené výrobě piva doložené od roku 1581 a na vazbě na císaře a českého krále Rudolfa II., který panství s pivovarem koupil pro českou korunu. Odtud pochází přívlastek královský i koruna ve znaku. V rámci českého trhu je Krušovice hlavní pivní značkou skupiny Heineken Česká republika, druhého nejsilnějšího pivovarnického uskupení v zemi, a patří k českým pivům s nejvýraznějším exportem.
Rychlá fakta
Rychlý přehled
- Název: Královský pivovar Krušovice, značka provozovaná společností Heineken Česká republika, a.s.
- Obor / co dělá: výroba a prodej piva, průmyslový pivovar
- Založeno: první písemná zmínka o pivovaru je z roku 1581, vznik se klade někam mezi roky 1517 a 1581
- Sídlo: U Pivovaru 1, 270 53 Krušovice, okres Rakovník, Středočeský kraj
- Vlastník / mateřská skupina: Heineken N.V. (Nizozemsko) prostřednictvím Heineken Česká republika, a.s., od roku 2007
- Web: krusovice.cz
- Tržby: celá skupina Heineken Česká republika vykázala za rok 2024 zhruba 4,3 miliardy Kč
- Počet zaměstnanců: skupina Heineken Česká republika uvádí k roku 2025 přes 450 lidí ve třech pivovarech
- Známá díky: značce Krušovice Černé, královské symbolice a silnému vývozu do Německa a na Slovensko
Co je Krušovice
Krušovice jsou velký průmyslový pivovar klasického českého typu: vaří spodně kvašená ležácká piva z českého sladu a chmele a stáčí je do lahví, plechovek a sudů. Provoz stojí přímo v obci Krušovice, asi jedenáct kilometrů od okresního města Rakovník, a je zdaleka největším zaměstnavatelem i dominantou v okolí.
Základ nabídky tvoří tři piva. Krušovice Královský ležák je světlá dvanáctka, Krušovický Královský originál je světlé výčepní pivo desítkové kategorie a Krušovice Černé je tmavé pivo, které je pro značku nejcharakterističtější a tvoří významnou část exportu. K nim se řadí Mušketýr, pšeničné pivo, nefiltrovaná varianta a nealkoholické pivo, které pivovar uvedl s deklarovaně vyšší hořkostí pod názvem Královsky hořké nealko. Sortiment se v čase obměňuje, sezónní a limitované speciály pivovar vaří opakovaně.
Suroviny odpovídají českému výrobnímu standardu: ječný slad, chmel a voda z vlastních zdrojů v okolí pivovaru, na kterou značka ve své komunikaci dlouhodobě odkazuje. Piva se dokvašují a zrají v cylindrokónických tancích, tedy v technologii, kterou pivovar zavedl v průběhu modernizace po roce 1994. Filtrovaná i nefiltrovaná varianta se stáčí na stejném provoze.
Cílovou skupinou je běžný konzument v obchodě i v hospodě. Krušovice patří do mainstreamové části trhu, nikoli do segmentu řemeslných minipivovarů, a v regálech i výčepech soupeří především se značkami skupin Plzeňský Prazdroj a Staropramen. Areál je zároveň turistickým cílem: pivovar provozuje exkurze a muzeum s expozicí sladů, nástrojů a výrobního postupu.
Historie a vývoj
Od první zmínky k Rudolfu II.
Přesné datum založení pivovaru známé není. Nejstarší doložená zmínka pochází z roku 1581, kdy je jako majitel krušovického statku uváděn Jiří Bírka z Násile. Ten pivovar nabídl ke koupi císaři a českému králi Rudolfu II. K prodeji došlo v roce 1583 a panství bylo připojeno ke křivoklátskému majetku české koruny. Rudolf II. si nechal krušovické pivo vozit na Pražský hrad do Prahy a z této praxe vzešel jak název Královský pivovar, tak koruna, kterou značka dodnes používá ve znaku.
Šlechtické panství a průmyslová éra
Po habsburském období se pivovar dostal do rukou šlechtických rodů. V roce 1685 jej získal Arnošt Josef z Valdštejna, od roku 1733 patřil Fürstenbergům, kteří jej drželi až do 20. století a postupně jej přestavěli z vrchnostenské várny na průmyslový podnik. Právě v tomto období vznikla podstatná část dnešního areálu.
Znárodnění a socialistická éra
Po druhé světové válce byl pivovar znárodněn, formálně k 15. listopadu 1945. V letech 1961 až 1991 byl součástí národního podniku Středočeské pivovary. Výroba běžela dál, ale investice byly omezené a výstav se pohyboval hluboko pod pozdějšími hodnotami: v roce 1993 pivovar uvařil přibližně 257 tisíc hektolitrů.
Privatizace a němečtí vlastníci
V roce 1994 pivovar koupila německá skupina Binding, tehdy součást koncernu Dr. Oetker, a od roku 1995 podnik nese název Královský pivovar Krušovice. Nový vlastník zahájil rozsáhlou modernizaci varny, sklepů a stáčíren a značku systematicky vytáhl do celostátní distribuce. V roce 2002 pivovar přešel v rámci téhož koncernu pod Radeberger Gruppe. Efekt investic je vidět na číslech: v roce 2005 činil výstav zhruba 872 tisíc hektolitrů, tedy více než trojnásobek stavu z roku 1993.
Heineken od roku 2007
V červnu 2007 oznámila Radeberger Gruppe prodej krušovického pivovaru nizozemské skupině Heineken. Transakce prošla souhlasem antimonopolního úřadu a byla dokončena ještě v průběhu roku 2007. Heineken tím doplnil své české portfolio, které v roce 2003 začal pivovarem Starobrno a v roce 2008 rozšířil akvizicí skupiny Drinks Union s pivovarem ve Velkém Březně. Od ledna 2010 skupina své české aktivity sloučila do jedné společnosti s názvem Heineken Česká republika, a.s., přičemž sídlo zůstalo v Krušovicích. Od roku 2016 je Krušovice zařazena mezi mezinárodní prémiové značky skupiny, což otevřelo cestu k výraznějšímu vývozu.
Vlastnická struktura a právní rámec
Značku i provoz drží společnost Heineken Česká republika, a.s., IČO 45148066, se sídlem U Pivovaru 1, 270 53 Krušovice. Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze pod spisovou značkou B 1515 a vznikla 4. května 1992, tedy ještě jako privatizovaný nástupce původního státního podniku. Konečným vlastníkem je nizozemská Heineken N.V., druhá největší pivovarnická skupina světa.
Pod jednou právnickou osobou tak vedle Krušovic stojí i pivovary Starobrno v Brně a Velké Březno na Ústecku a značky Březňák, Zlatopramen, Louny nebo cider Strongbow. Skupina uvádí, že v Česku vyrábí zhruba 2,5 milionu hektolitrů piva a ciderů ročně, výstav jednotlivých pivovarů ale nezveřejňuje. Za rok 2024 skupina vykázala tržby okolo 4,3 miliardy Kč, meziročně zhruba o pětinu vyšší, a mírnou ztrátu v řádu jednotek desítek milionů korun.
Výroba, export a modernizace
Krušovický pivovar je z české trojice Heinekenu nejvíce orientovaný na vývoz. Pivo se podle firmy dodává do více než třiceti zemí, nejsilnějšími trhy jsou Slovensko a Německo, dále Švédsko, Chorvatsko, Maďarsko a Itálie. Vývoz do Ruska pivovar ukončil. Významný podíl exportu drží právě Krušovice Černé, protože tmavý ležák je v zahraničí vnímán jako typicky česká specialita.
Provoz prošel za posledních dvacet let sérií technologických investic: cylindrokónické tanky, modernizace řídicího systému výroby, nové a zrychlené stáčecí linky a rekonstrukce čistírny odpadních vod, na kterou firma vyčlenila zhruba sto milionů korun. Výrazně se posunula i struktura obalů, plechovky podle firmy tvoří kolem šedesáti procent produkce, zatímco na začátku tisíciletí to bylo přibližně pětačtyřicet procent. Pivovar zároveň slouží jako výrobní základna pro některé značky skupiny určené na český trh.
Součástí areálu je návštěvnická část s muzeem a exkurzní trasou, kterou pivovar po pandemickém uzavření znovu otevřel. Naprostou většinu návštěvníků tvoří tuzemští hosté, ze zahraničních pak nejčastěji Němci a Rakušané. Pro obec i pro širší Rakovnicko je pivovar zároveň jedním z mála velkých zaměstnavatelů, takže jeho provozní rozhodnutí mají regionální dopad přesahující samotné pivo.
Časté otázky
Kdo vlastní Krušovice?
Krušovice vlastní nizozemská skupina Heineken N.V., a to od roku 2007. V Česku značku i pivovar provozuje dceřiná společnost Heineken Česká republika, a.s., která má sídlo přímo v Krušovicích a spravuje také pivovary Starobrno a Velké Březno.
Kdy byl pivovar Krušovice založen?
Přesný rok založení není doložen. Nejstarší písemná zmínka o krušovickém pivovaru pochází z roku 1581 a od té doby se v Krušovicích vaří pivo bez přerušení. Vznik pivovaru se klade do období mezi roky 1517 a 1581.
Proč se Krušovice říká královský pivovar?
V roce 1583 koupil krušovické panství s pivovarem císař a český král Rudolf II. pro českou korunu a nechal si zdejší pivo dovážet na Pražský hrad. Z panovnického vlastnictví vychází označení Královský pivovar i koruna ve znaku značky.
Kde pivovar Krušovice sídlí?
Pivovar stojí v obci Krušovice na adrese U Pivovaru 1, 270 53 Krušovice, v okrese Rakovník ve Středočeském kraji. Od Rakovníka je vzdálen zhruba jedenáct kilometrů.
Jaká piva Krušovice vaří?
Základ tvoří světlý Královský ležák, světlé výčepní pivo Královský originál a tmavé Krušovice Černé. Nabídku doplňuje Mušketýr, pšeničné a nefiltrované pivo, nealkoholická varianta a sezónní speciály.
Kolik piva Krušovice vyrobí?
Skupina Heineken Česká republika uvádí přibližně 2,5 milionu hektolitrů piva a ciderů ročně za všechny tři své pivovary dohromady a výstav jednotlivých provozů nezveřejňuje. Historicky doložené hodnoty pro Krušovice jsou zhruba 257 tisíc hektolitrů v roce 1993 a asi 872 tisíc hektolitrů v roce 2005.
