Staropramen: pivovar, historie a vlastník
Aktualizováno: 25. září 2026
Staropramen je pražská pivní značka ze smíchovského pivovaru a zároveň běžné označení pro společnost Pivovary Staropramen, druhého nejznámějšího výrobce piva v Česku, který patří severoamerické skupině Molson Coors.
Značka a firma nejsou totéž a u Staropramenu to platí dvojnásob. Staropramen je konkrétní řada ležáků a výčepních piv vařených na Smíchově od roku 1871, kdežto Pivovary Staropramen s.r.o. je společnost, která kromě této značky drží také Braník, ostravský Ostravar nebo nealkoholickou řadu Cool a v Česku distribuuje licenční značky jako Stella Artois, Hoegaarden nebo Guinness. Firma dlouhá léta platila za tuzemskou dvojku za Plzeňským Prazdrojem, v posledních sezonách se ale o druhé a třetí místo přetahuje s Heinekenem Česká republika.
Rychlá fakta
Rychlý přehled
- Název (plný právní): Pivovary Staropramen s.r.o., IČO 24240711
- Obor: výroba, stáčení a distribuce piva a nealkoholických nápojů (NACE 11050)
- Založeno: pivovar na Smíchově vznikl na základě povolení z roku 1869, první várka byla uvařena 1. května 1871; dnešní společnost s ručením omezeným je v obchodním rejstříku zapsaná od 20. června 2012
- Sídlo: Nádražní 43/84, Smíchov, 150 00 Praha 5
- Vlastník / mateřská skupina: Molson Coors Beverage Company (od roku 2012), vlastnicky přes nizozemskou část skupiny
- Web: pivovary-staropramen.cz
- Tržby: zhruba 4,98 miliardy Kč za rok 2024, meziročně o šest procent více
- Čistý zisk: zhruba 929 milionů Kč za rok 2024
- Prodej piva a nápojů: zhruba 2,74 milionu hektolitrů za rok 2024, z toho asi 1,9 milionu hektolitrů v Česku
- Počet zaměstnanců: řádově kolem 600 lidí (údaj k roku 2026)
- Známá díky: značce Staropramen, smíchovskému pivovaru a portfoliu Braník a Ostravar
Co je Staropramen
Staropramen je průmyslový pivovar a zároveň nejsilnější značka firmy, která ho provozuje. Jádrem nabídky jsou klasická česká piva spodního kvašení: světlá desítka, jedenáctka a dvanáctka, tmavý Granát, nefiltrovaná piva a nealkoholická varianta. Vedle nich firma vaří speciály s výraznějším chmelením a řadu ochucených nealkoholických nápojů Cool, které dnes tvoří samostatnou kategorii mimo tradiční pivní sortiment.
Společnost prodává pivo do dvou odlišných kanálů. Prvním je gastronomie, tedy hospody a restaurace, kde je Staropramen historicky nejsilnější v Praze a jejím okolí. Druhým je maloobchod, kde firma těží hlavně z Braníku: ten patří dlouhodobě k nejprodávanějším pivům v českých obchodních řetězcích a plní roli cenově dostupné objemové značky. Třetí nohou je export, který na rozdíl od tuzemského trhu roste. Pivo míří do desítek zemí, nejvíce na Slovensko a do Německa, Švédska, Polska a Maďarska.
Pivovary Staropramen zároveň fungují jako distribuční platforma pro cizí značky. Na českém trhu firma zastupuje belgická piva Stella Artois, Hoegaarden a Leffe, irské Guinness a Kilkenny a americký Blue Moon. Tato část portfolia nevzniká v Česku, ale pro obchodní partnery je důležitá: firma tak dokáže pokrýt jak levné výčepní pivo, tak pšeničné a stoutové styly, které tuzemské pivovary v takovém rozsahu nenabízejí.
Historie a vývoj
Akcionářský pivovar na Smíchově (1869 až 1918)
Povolení k založení akciové společnosti pro stavbu pivovaru na Smíchově padlo v roce 1869. Areál u nádraží se stavěl další dva roky a první pivo z něj vyteklo 1. května 1871. Poloha byla zvolena záměrně: Smíchov byl tehdy průmyslovou čtvrtí s železnicí, uhlím a rychle rostoucím počtem dělníků. Pivovar patřil k technologickým průkopníkům, už v roce 1876 provozoval jedno z prvních stáčení do lahví v Rakousku-Uhersku a v roce 1884 uvedl tmavé pivo Granát, které se vaří dodnes.
Samotné jméno Staropramen je mladší než pivovar. Jako ochranná známka bylo zaregistrováno až v roce 1911 a odkazuje na starý pramen, tedy na vodní zdroj, ze kterého se vařilo. Do té doby se pivo prodávalo prostě jako smíchovské.
Rozmach, znárodnění a socialistická éra (1918 až 1989)
V meziválečném období patřil smíchovský pivovar k největším v Evropě. V roce 1939 dosáhl výstavu 859 tisíc hektolitrů a zařadil se mezi tři nejvýkonnější evropské pivovary své doby. Po druhé světové válce byl v roce 1946 znárodněn stejně jako pivovar v Moravské Ostravě, který vznikl v roce 1897 a první pivo uvařil o rok později. Oba provozy pak čtyři desetiletí fungovaly v rámci státních podniků a jejich značky se prodávaly převážně v regionech, ke kterým patřily.
Privatizace a zahraniční vlastníci (1992 až 2012)
V roce 1992 vznikla akciová společnost Pražské pivovary, do které patřil Staropramen i pivovar v Braníku. V roce 1993 do firmy vstoupila britská pivovarnická skupina Bass, která koupila třetinový podíl a spustila rozsáhlou modernizaci smíchovského provozu; v roce 1996 svůj podíl zvýšila nad polovinu. V roce 1997 přibyl do skupiny ostravský Ostravar.
Zlom nastal v roce 2000, kdy Bass prodal svou pivovarnickou část belgické skupině Interbrew, z níž se později stal koncern InBev a po fúzi s americkým Anheuser-Busch globální jednička AB InBev. V roce 2003 se Pražské pivovary přejmenovaly na Pivovary Staropramen, aby název firmy odpovídal její nejsilnější značce. V roce 2009 celý středoevropský byznys koupila investiční skupina CVC Capital Partners a přejmenovala ho na StarBev.
Molson Coors a současnost (2012 až dnes)
Finanční vlastník držel skupinu jen krátce. V roce 2012 celý StarBev odkoupila severoamerická Molson Coors Beverage Company za 2,65 miliardy eur, tedy v tehdejším kurzu zhruba za 66 miliard korun. Staropramen se stal vlajkovou lodí její středoevropské divize a tento stav trvá dodnes. Součástí skupiny byl mezi lety 2019 a 2023 také pardubický pivovar Pernštejn, jehož výroba skončila 31. března 2023; ochranné známky a receptury si ale firma ponechala a piva Pernštejn se vaří dál v jiném provozu. V září 2026 převzal vedení tuzemské firmy Martin Čermák, který nahradil Chorvata Tea Ćenda po více než pěti letech v čele společnosti.
Pivovary a provozy
Firma dnes vaří ve dvou pivovarech. Smíchovský areál v Praze 5 je hlavní: sídlí v něm vedení, vaří se tu celá řada Staropramen, tmavý Granát i značka Braník, jejíž vlastní pivovar v pražském Braníku skončil v lednu 2007 a výroba se přesunula právě na Smíchov. Původní branický areál je kulturní památkou a rozšiřovat výrobu v něm nešlo, což byl hlavní důvod stěhování. Součástí smíchovského pivovaru je i návštěvnické centrum, které z něj dělá běžný cíl turistů v centru Prahy.
Druhým provozem je Ostravar v Moravské Ostravě, nejstarší pivovar severní Moravy. Vaří regionální řadu Ostravar Original, Premium a Mustang a historicky z něj pocházejí i speciály Velvet a Kelt. Ostravar má v Moravskoslezském kraji silnou pozici opřenou o místní identitu a stejně jako Smíchov provozuje prohlídkovou trasu s pivovarským muzeem.
Postavení na trhu
Pivovary Staropramen dlouhodobě patří do trojice nejvýznamnějších hráčů českého pivního trhu vedle Plzeňského Prazdroje a Heinekenu Česká republika. Za rok 2024 firma prodala zhruba 2,74 milionu hektolitrů piva a nápojů, tedy o 66 tisíc hektolitrů méně než rok předtím, přičemž pokles šel výhradně z tuzemského trhu; prodej v Česku klesl asi o 4,3 procenta na 1,9 milionu hektolitrů, zatímco export rostl. Tržby přesto stouply o šest procent na 4,98 miliardy korun a čistý zisk se zvýšil o 81 milionů na 929 milionů korun. Firmě se podařilo vrátit se do provozního zisku, který za rok 2024 činil 122 milionů korun proti provozní ztrátě v roce 2023.
Objemově je situace stabilnější než u konkurence. Pro srovnání: Plzeňský Prazdroj, jehož vlajkovou značkou je Pilsner Urquell, prodává zhruba dvaapůlkrát více piva, státní Budějovický Budvar naopak méně, ale s rekordními čísly z exportu. Podíl Staropramenu na tuzemském trhu se pohybuje kolem 13 procent, tedy zhruba na stejné úrovni jako u Heinekenu Česká republika. Na rozdíl od nápojářských skupin typu Kofoly zůstává firma soustředěná na pivo a pivní nápoje a diverzifikuje spíš uvnitř této kategorie, tedy do nealkoholických a ochucených variant.
Časté otázky
Kdo vlastní Staropramen?
Pivovary Staropramen s.r.o. vlastní severoamerická skupina Molson Coors Beverage Company, která firmu získala v roce 2012 jako součást akvizice středoevropské skupiny StarBev. Vlastnický podíl drží prostřednictvím nizozemské části skupiny.
Kdy vznikl pivovar Staropramen?
Povolení k založení akciového pivovaru na Smíchově padlo v roce 1869, stavba trvala dva roky a první várka byla uvařena 1. května 1871. Samotný název Staropramen byl jako ochranná známka zapsán až v roce 1911.
Kde Staropramen sídlí a kde se vaří?
Sídlo i hlavní pivovar jsou na adrese Nádražní 43/84 v pražském Smíchově. Druhým výrobním provozem je pivovar Ostravar v Moravské Ostravě. Oba nabízejí prohlídky pro veřejnost.
Jaké značky patří pod Pivovary Staropramen?
Vlastními značkami jsou Staropramen, Braník, Ostravar, Mustang, Pernštejn a nealkoholická řada Cool. V Česku firma navíc distribuuje licenční a dovážené značky, mezi něž patří Stella Artois, Hoegaarden, Leffe, Guinness, Kilkenny a Blue Moon.
Je Staropramen druhý největší pivovar v Česku?
Firma byla tuzemskou dvojkou za Plzeňským Prazdrojem po většinu posledních dvou desetiletí, v posledních letech si ale druhou pozici rozdělila s Heinekenem Česká republika. Oba mají podíl na trhu kolem 13 procent.
Vaří se Braník ještě v Braníku?
Nevaří. Původní pivovar v pražském Braníku ukončil výrobu v lednu 2007, protože jeho areál je kulturní památkou a nešel dále rozšiřovat. Značka Braník se od té doby vaří ve smíchovském pivovaru Staropramen.
