Mattoni
Aktualizováno: 31. srpna 2026
Mattoni je česká značka přírodní minerální vody z pramenů v Kyselce u Karlových Varů. Patří k nejznámějším a nejprodávanějším minerálkám v České republice a její historie sahá do 19. století, kdy podnikatel Heinrich Mattoni proměnil místní léčivý pramen ve zboží žádané po celé střední Evropě.
Dnes je značka vlajkovou lodí nápojářské skupiny Mattoni 1873 se sídlem v Karlových Varech, největšího výrobce nealkoholických nápojů ve střední Evropě. Charakteristický červený orel v logu i tvar lahve patří k dobře rozpoznatelným symbolům české spotřební kultury a voda se vyváží do desítek zemí světa.
Rychlý přehled
- Název: Mattoni (skupina Mattoni 1873)
- Obor / co dělá: stáčení a prodej přírodní minerální vody a nealkoholických nápojů
- Vznik: 1873, Kyselka u Karlových Varů
- Zakladatel: Heinrich Mattoni (1830–1910)
- Sídlo: Karlovy Vary, Česká republika
- Vlastník / mateřská skupina: rodina Pasqualeových (skupina Mattoni 1873)
- Známá díky: nejprodávanější minerálce v ČR a logu s červeným orlem
Co je Mattoni
Mattoni je přírodní minerální voda stáčená v Kyselce v Karlovarském kraji, kde vyvěrají prameny sycené přírodním oxidem uhličitým. Nabízí se v perlivé, jemně perlivé i neperlivé variantě a v řadě ochucených verzí. Značka je základem širokého sortimentu, který dnes zahrnuje přibližně šest desítek produktových značek.
Mattoni je zdaleka nejznámějším produktem skupiny, která pod sebou sdružuje i další české minerální a pramenité vody. Mezi ně patří léčivá Magnesia, Poděbradka, Dobrá voda, pramenitá Aquila nebo Hanácká kyselka. Od roku 2018 drží skupina také licenci na výrobu a distribuci nápojů PepsiCo (Pepsi, Mirinda, 7UP) pro několik zemí střední Evropy, takže portfolio přesahuje čistě vodárenský základ.
Přírodní charakter vody je pro značku zásadní: prameny v Kyselce jsou sycené přírodním oxidem uhličitým, takže perlivost vzniká v podzemí a nikoli až dodatečně. Právě tato vlastnost stála u zrodu věhlasu kyselky už v 19. století a značka na ni odkazuje dodnes. Vedle klasické minerálky rozšířila portfolio o ochucené řady a o varianty s různým stupněm perlivosti, aby oslovila i mladší spotřebitele a odběratele v gastronomii.
Historie a vývoj
Prameny v Kyselce a příchod Mattoniho
Minerální prameny v okolí Kyselky byly využívány už dlouho před vznikem firmy; první písemné zmínky o zdejší kyselce sahají do 16. století. Rod Mattoniů pocházel z italských kořenů a v Karlových Varech se usadil koncem 17. století. Heinrich Mattoni, narozený roku 1830 v Karlových Varech, navázal na rodinnou tradici obchodu s vodou.
Karlovarská minerální voda se přitom vyvážela do zahraničí už na konci 18. století, kdy se stáčela do keramických lahví, a záhy vznikly obchodní pobočky ve Vídni, Praze a Karlových Varech. Heinrich Mattoni tak nezakládal obchod na zelené louce, ale rozvinul a modernizoval už zavedenou tradici stáčení a exportu.
Založení firmy roku 1873
Heinrich Mattoni se od konce 60. let 19. století věnoval stáčení a exportu minerální vody. Roku 1873 odkoupil od hraběte Černína pozemky v Kyselce včetně hlavního pramene a založil vlastní firmu. Pramen byl pojmenován Ottův pramen na počest řeckého krále Otty, který lázně navštívil roku 1852. Tento rok je dnes uváděn jako oficiální začátek značky.
Dodavatel císařského dvora
Díky pověsti kvalitní kyselky se Mattoni stal dvorním dodavatelem minerální vody pro císařský dvůr ve Vídni. Voda označovaná jako Mattoniho kyselka se za jeho života stala nejslavnější minerálkou nejen v Čechách, ale v celé střední Evropě. Roku 1874 se objevily skleněné lahve s papírovými etiketami a znakem červeného orla, který značku provází dodnes. Za své zásluhy byl Heinrich Mattoni roku 1889 povýšen do šlechtického stavu.
Znárodnění a novodobá privatizace
Po první světové válce zlatá éra lázeňského ruchu opadla a rozvoj firmy se zpomalil. Roku 1945 byl provoz znárodněn a stáčírna přešla pod státní správu. Zásadní obrat přišel po roce 1989: v roce 1994 byl podnik privatizován a jeho vlastníkem se stala italsko-česká rodina Pasqualeových, která navázala na historickou tradici a značku výrazně modernizovala.
Vznik skupiny Mattoni 1873
Firma dlouho vystupovala pod názvem Karlovarské minerální vody. Postupnými akvizicemi dalších českých i zahraničních vodárenských značek se rozrostla ve výrazného regionálního hráče. V roce 2019 přijala nové jméno Mattoni 1873, které odkazuje k roku založení, a v roce 2023 si značka připomněla 150 let od Mattoniho koupě Kyselky.
Postavení na trhu a zajímavosti
Mattoni je dlouhodobě nejprodávanější minerální vodou na českém trhu a skupina Mattoni 1873 se řadí mezi největší výrobce nealkoholických nápojů ve střední Evropě. Podle dostupných údajů dosahovaly tržby skupiny řádově miliard korun ročně (kolem 8,9 miliardy korun v roce 2020) a zaměstnává řádově tisíce lidí, přibližně 3 200 zaměstnanců.
Výroba probíhá ve zhruba tuctu závodů, přičemž historická stáčírna v Kyselce zůstává symbolickým srdcem značky a stáčí stovky milionů lahví ročně. Napříč všemi provozy skupina naplní přes miliardu lahví za rok. Kromě českého trhu působí skupina v řadě zemí střední a jihovýchodní Evropy, mimo jiné na Slovensku, v Rakousku, Maďarsku, Bulharsku či Srbsku, a Mattoni se vyváží do desítek zemí světa.
Zajímavostí je, že logo s červeným orlem provází značku už od 70. let 19. století a patří k nejstarším nepřetržitě používaným obchodním symbolům u nás. Mattoni je také řadu let partnerem sportovních akcí, například pražského maratonu, s nímž je spojena od poloviny 90. let.
Původní lázeňský areál v Kyselce, který nechal Heinrich Mattoni vybudovat, dokládá, jak úzce byla značka spjata s lázeňstvím a s prestiží tehdejší monarchie. Kombinace dlouhé tradice, silné distribuce a rozsáhlého portfolia dnes ze skupiny Mattoni 1873 činí regionálního lídra, který dokázal přetavit historickou minerálku v moderní nápojářský byznys s mezinárodním přesahem.
Časté otázky
Co je Mattoni?
Mattoni je česká přírodní minerální voda z pramenů v Kyselce u Karlových Varů a zároveň vlajková značka nápojářské skupiny Mattoni 1873.
Kdy značka vznikla?
Firmu založil Heinrich Mattoni roku 1873, kdy v Kyselce odkoupil pozemky s minerálním pramenem. Prameny samotné se ale využívaly už dříve.
Kdo Mattoni založil?
Zakladatelem byl podnikatel Heinrich Mattoni (1830–1910), rodák z Karlových Varů s italskými kořeny, který se stal i dvorním dodavatelem císařského dvora ve Vídni.
Kdo Mattoni vlastní?
Značka patří skupině Mattoni 1873 se sídlem v Karlových Varech, kterou od privatizace v roce 1994 vlastní rodina Pasqualeových.
Odkud Mattoni pochází?
Voda se stáčí v Kyselce v Karlovarském kraji, kde vyvěrají prameny přirozeně sycené oxidem uhličitým.
Je Mattoni nejprodávanější minerálka v Česku?
Ano, Mattoni je dlouhodobě nejprodávanější minerální vodou na českém trhu a skupina patří k největším výrobcům nealko nápojů ve střední Evropě.
