Poděbradka: minerálka, značky a vlastník
Poděbradka je česká přírodní minerální voda z Poděbrad a zároveň jedna z nejstarších tuzemských nápojových značek, která dnes patří do portfolia skupiny Mattoni 1873. Stáčí se z vrtů v Poděbradech, v místní části Velké Zboží, a na trh míří jak neochucená, tak v široké řadě ochucených variant.
V českém povědomí má Poděbradka zvláštní postavení ze dvou důvodů. Prvním je pramen, jehož objevení v roce 1905 stálo na začátku poděbradského lázeňství a proměnilo dosud zemědělské městečko v lázeňské město. Druhým je světové prvenství, které si značka připisuje: v padesátých letech 20. století začala jako první minerální voda nabízet ochucené varianty, tedy kategorii, která dnes tvoří většinu prodejů balených vod v Česku.
Rychlá fakta
Rychlý přehled
- Název: Poděbradka (obchodní značka); historickým nositelem byla společnost Poděbradka, a.s., IČO 47550562
- Obor / co dělá: stáčení přírodní minerální vody a výroba ochucených nealkoholických nápojů
- Založeno: pramen objeven v roce 1905, první plnírna pod značkou Poděbradka se stavěla od roku 1911
- Zakladatel: kníže Arnošt Filip Hohenlohe, majitel poděbradského panství; pramen vyhledal pruský proutkař Karl von Bülow
- Sídlo: výrobní závod Nymburská 239, Velké Zboží, Poděbrady; sídlo vlastníka Horova 1361/3, Karlovy Vary
- Vlastník / mateřská skupina: Mattoni 1873 a.s. (dříve Karlovarské minerální vody, a.s.), akvizice povolena v roce 2008
- Web: podebradka.cz
- Tržby: za značku samotnou se nezveřejňují; celá skupina Mattoni 1873 vykázala za rok 2025 zhruba 25,2 miliardy Kč
- Počet zaměstnanců: skupina Mattoni 1873 zhruba 3 750 lidí k roku 2025; poděbradský závod řádově desítky, podle firmy zhruba 54 lidí k roku 2025
- Známá díky: ochuceným minerálkám, poděbradskému prameni a lázeňské historii města
Co je Poděbradka
Poděbradka je přírodní minerální voda čerpaná z vrtů v Poděbradech. Voda je silně mineralizovaná a přirozeně sycená oxidem uhličitým: podle rozborů dosahuje celková mineralizace zhruba 2 000 mg/l a obsah rozpuštěného oxidu uhličitého se pohybuje kolem 2 000 mg/l. Řadí se mezi vody hydrogenuhličitanovo-chloridové sodno-vápenaté, tedy s výrazným podílem sodíku (řádově stovky mg/l), doplněným vápníkem a hořčíkem. Voda se plní bez chemické úpravy, technologicky se z ní odstraňuje jen přebytečné železo.
Produktové portfolio má tři hlavní vrstvy. Neochucenou linii tvoří silně mineralizovaná varianta ProMineral. Nejsilnější je linie ochucených jemně perlivých vod, kde vedle tradičního citronu a pomeranče stojí například malina, lesní směs, zahradní směs nebo jablečný mošt. Třetí vrstvou je řada Prolinie, tedy ochucené vody bez cukru, kterými značka cílí na spotřebitele hlídající si energetický příjem. K tomu závod plní i sirupy a nápoje pro gastro provozy, včetně sudových rozlivů.
Cílovou skupinou je běžná česká domácnost a maloobchod. Poděbradka se prodává hlavně v PET lahvích o objemu 1,5 litru a 0,7 litru, tedy v baleních určených pro každodenní spotřebu, nikoli pro prémiový gastronomický segment. Zeměpisně je nejsilnější ve středních Čechách a v Polabí, distribučně ale pokrývá celý český trh přes síť mateřské skupiny.
Historie a vývoj
1905: nález pramene a vznik lázní
Majitel poděbradského panství, kníže Arnošt Filip Hohenlohe, hledal v době sucha zdroj pitné vody pro zámek a pozval si pruského proutkaře Karla von Bülowa. Vrt v roce 1905 narazil v hloubce 96 metrů na silný pramen minerální vody, pojmenovaný později po Bülowovi. Rozbory a posudky lékařů, mezi nimiž je nejčastěji uváděn Bohumil Bouček, vedly k tomu, že se voda začala využívat lázeňsky. Poděbradské lázně mají nepřerušený provoz od roku 1908 a jsou dnes historicky nejtěsněji spojenou institucí se značkou.
1911 až 1948: první plnírna a rozjezd stáčení
Vedle lázeňského využití vznikl brzy i komerční provoz. Od roku 1911 se u poděbradské kolonády stavěla první plnírna, ze které se voda pod značkou Poděbradka rozvážela po českých zemích i do zahraničí. Provoz se rychle mechanizoval: první automatická linka zvládala řádově tisíce lahví za hodinu a ve dvacátých letech už závod stáčel přes deset tisíc hektolitrů ročně. Poděbradka se tak stala jednou z mála českých minerálek, které se před druhou světovou válkou prodávaly celostátně.
Padesátá léta: první ochucená minerálka
Nejdůležitější zlom v produktové historii přišel v padesátých letech, kdy do Poděbradky přibyla citronová a pomerančová příchuť. Značka se k tomuto kroku hlásí jako k světovému prvenství, tedy jako k první ochucené minerální vodě vůbec. Bez ohledu na to, jak přísně se prvenství měří, je nesporné, že v českém prostředí Poděbradka kategorii ochucených minerálek otevřela a že tato kategorie později přerostla neochucené vody. Z té doby pochází i spojení značky s vrcholovým sportem: mezi nejcitovanější konzumenty patřil běžec Emil Zátopek, který Poděbradku pil po trénincích.
1993 až 2008: samostatná firma
Po roce 1989 prošel podnik privatizací a 15. července 1993 vznikla akciová společnost Poděbradka, a.s. se sídlem v Poděbradech. Klíčovou investicí devadesátých let byl zcela nový výrobní areál ve Velkém Zboží s vlastními vrty, vysokokapacitními linkami, laboratoří a moderní logistikou; ten se rozjel v letech 1993 až 1994 a nahradil staré provozy u kolonády. Poděbradka, a.s. byla v té době samostatným hráčem a jedním z největších tuzemských výrobců balených vod mimo karlovarskou skupinu.
2008 až dnes: součást Mattoni 1873
V roce 2008 povolil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže spojení Poděbradky se společností Karlovarské minerální vody, a.s., tedy fúzi dvou největších tuzemských výrobců minerálních vod. Poděbradka, a.s. si ještě řadu let ponechala vlastní právní subjektivitu jako dceřiná firma a teprve v roce 2020 zanikla sloučením do mateřské společnosti; její IČO 47550562 už v obchodním rejstříku nefiguruje jako živý subjekt. Karlovarské minerální vody se mezitím v roce 2019 přejmenovaly na Mattoni 1873 a.s. Poděbradka tak dnes existuje jako značka a výrobní závod, nikoli jako samostatná firma.
Vlastnická struktura a značky ve skupině
Vlastníkem značky je Mattoni 1873 a.s. se sídlem v Karlových Varech, největší výrobce nealkoholických nápojů ve střední Evropě. Skupinu dlouhodobě řídí rodina Pasqualeů; Antonio Pasquale předal v roce 2008 vedení synovi Alessandrovi. Za rok 2025 skupina vykázala tržby zhruba 25,2 miliardy Kč, zaměstnávala kolem 3 750 lidí a provozovala jedenáct výrobních závodů. Poděbradský závod je jedním z nich a zaměřuje se výhradně na vlastní pramen.
Ve stejném portfoliu stojí vedle Poděbradky další minerální a pramenité vody: Mattoni z Kyselky u Karlových Varů, Magnesia, Dobrá voda, Hanácká kyselka stáčená v Horní Moštěnici a pramenitá voda Aquila. Skupina navíc od roku 2018 drží české, slovenské a maďarské aktivity PepsiCo, takže k vodám přibyly sycené nápoje Pepsi, Mirinda, 7UP a Schweppes, ledové čaje a džusy, mezi nimi i licenčně vyráběná značka Granini. Poděbradka je uvnitř této struktury značkou střední cenové hladiny s regionálním kořenem, nikoli mateřskou firmou celého souboru; hlavní konkurenci pak skupina má především ve skupině Kofola.
Výroba a provozy
Výroba probíhá v areálu ve Velkém Zboží mezi Poděbrady a Nymburkem. Voda se čerpá z vlastních vrtů o hloubce zhruba 120 metrů a je přirozeně nasycená oxidem uhličitým, takže se nemusí dodatečně sytit. Nejvytíženější linky na PET lahve zvládají podle údajů z roku 2019 přibližně 28 tisíc lahví za hodinu a v sezónní špičce se denní produkce počítá na stovky tisíc kusů. Vedle balené vody závod vyrábí sirupy v lahvích i sudech pro restaurace a stánky.
Provoz je poměrně málo lidnatý, protože je silně automatizovaný: firma k roku 2025 uvádí zhruba 54 kmenových zaměstnanců, k nimž v letní sezóně přibývají brigádníci. Součástí areálu je vlastní laboratoř, která hlídá stálost složení vody, protože u přírodní minerální vody je stabilita pramene podmínkou pro udržení certifikace. Mateřská skupina do modernizace závodů a logistiky investovala za posledních pět let řádově 120 milionů eur, tedy zhruba 2,9 miliardy Kč.
Časté otázky
Kdo vlastní Poděbradku?
Značku Poděbradka i poděbradský závod vlastní společnost Mattoni 1873 a.s. se sídlem v Karlových Varech, dříve Karlovarské minerální vody, a.s. Spojení obou firem povolil antimonopolní úřad v roce 2008. Samostatná firma Poděbradka, a.s. zanikla sloučením do mateřské společnosti v roce 2020.
Kdy vznikla Poděbradka?
Pramen byl objeven v roce 1905 při hledání vody pro poděbradský zámek, kdy vrt narazil v hloubce 96 metrů na minerální vodu. Lázně mají nepřerušený provoz od roku 1908 a první plnírna pod značkou Poděbradka se stavěla od roku 1911. Akciová společnost Poděbradka vznikla po privatizaci 15. července 1993.
Kde se Poděbradka stáčí?
Stáčí se přímo v Poděbradech, konkrétně v areálu v místní části Velké Zboží na adrese Nymburská 239, tedy mezi Poděbrady a Nymburkem. Nový závod v této lokalitě nahradil v polovině devadesátých let starší provoz u lázeňské kolonády.
Jaké je složení minerální vody Poděbradka?
Jde o přirozeně sycenou vodu hydrogenuhličitanovo-chloridového sodno-vápenatého typu. Celková mineralizace se pohybuje kolem 2 000 mg/l a obsah oxidu uhličitého kolem 2 000 mg/l, přičemž nejvýraznější složkou mezi kationty je sodík, doplněný vápníkem a hořčíkem. Voda se plní bez chemické úpravy, odstraňuje se z ní pouze přebytečné železo.
Čím se Poděbradka liší od Mattoni?
Obě značky patří téže skupině, ale mají jiný pramen i jiný profil. Mattoni pochází z Kyselky u Karlových Varů a je stavěná spíše jako celostátní a gastronomicky silná značka, zatímco Poděbradka vychází z poděbradského pramene v Polabí a její těžiště leží v ochucených jemně perlivých vodách a v maloobchodním balení.
Byla Poděbradka opravdu první ochucená minerálka?
Značka se k tomuto prvenství hlásí a datuje ho do padesátých let 20. století, kdy uvedla citronovou a pomerančovou variantu. Ověřitelné je, že tím v českém prostředí kategorii ochucených minerálních vod otevřela; globální prvenství je firemní tvrzení, které nezávislé zdroje neověřují.
