Opavia: majitel, historie a značky
Aktualizováno: 26. září 2026
Opavia je česká značka trvanlivého pečiva, pod kterou se prodávají sušenky, oplatky a piškoty vyráběné ve třech tuzemských závodech americké skupiny Mondelēz International. Jméno značky odkazuje na Opavu, kde se výroba oplatek datuje do roku 1840.
Opavia je zastřešující značka: samostatně vystupují její jednotlivé produktové řady, které patří k nejznámějším sladkostem na českém a slovenském trhu. Spadají pod ni Zlaté, BeBe Dobré ráno, Fidorka, lázeňské oplatky Kolonáda, Miňonky, Tatranky, Koka, Esíčka nebo Disko. Právě kombinace historické kontinuity a průmyslového měřítka dělá z Opavie jednu z mála značek socialistického původu, která přežila privatizaci i několik změn zahraničního vlastníka bez ztráty jména.
Rychlá fakta
Rychlý přehled
- Název (plný právní): Opavia - LU, s.r.o., IČO 25702050
- Obor: výroba trvanlivého pečiva, sušenek, oplatek a piškotů
- Založeno: kořeny výroby v Opavě od roku 1840, značka Opavia vznikla roku 1958, právnická osoba Opavia - LU, s.r.o. zapsána 1. ledna 1999
- Zakladatel: Kaspar Fiedor, opavský soukeník, který v roce 1840 upekl a prodal první oplatky
- Sídlo: Rohanské nábřeží 670/17, Karlín, 186 00 Praha 8
- Vlastník / mateřská skupina: Mondelēz International, Inc. (USA), od roku 2012
- Web: oficiální stránky Mondelēz International pro Česko a Slovensko
- Počet zaměstnanců: v opavském závodě přes tisíc lidí k roku 2024
- Známá díky: sušenkám Zlaté, oplatkám Fidorka, snídaňovým sušenkám BeBe Dobré ráno a lázeňským oplatkám Kolonáda
Co je Opavia
Opavia není jedna továrna ani jeden výrobek. Je to obchodní značka, kterou Mondelēz International používá jako střechu nad portfoliem trvanlivého pečiva vyráběného v Česku. Produkty s logem Opavia vznikají ve třech závodech: v Opavě-Vávrovicích, v Lovosicích a v Mariánských Lázních. Každý z nich má vlastní specializaci a vlastní historii, která je starší než sama značka.
Sortiment se dá rozdělit do několika skupin. První jsou klasické sušenky prodávané pod jménem Zlaté, kam patří tvarově odlišené řady jako Kolečka, Esíčka nebo Polomáčené. Druhou skupinou jsou oplatky: Fidorka v kulatém tvaru s náplní, tyčinkové Tatranky a Miňonky, k tomu lázeňské oplatky Kolonáda z Mariánských Lázní. Třetí okruh tvoří snídaňová a dětská kategorie, tedy BeBe Dobré ráno a piškoty. Vedle Opavie drží Mondelēz na českém trhu i další značky, mimo jiné Figaro, Brumík, TUC nebo globální Oreo a Milka, které se ale prodávají pod vlastním jménem.
Cílovou skupinou je běžná maloobchodní domácnost. Zboží se prodává v řetězcích i v menších prodejnách a část produkce míří na export. Opavský závod je zároveň výrobní základnou pro značky, které s Opavií nemají nic společného: pečou se tu i sušenky Oreo, belVita, Milka a Cadbury pro evropský trh.
Historie a vývoj
1840: oplatky z okna domu
Počátek stojí na jednom opavském řemeslníkovi. Kaspar Fiedor, původně soukeník, upekl v roce 1840 první oplatky a začal je prodávat z okna svého domu. Z domácí výroby postupně vyrostla firma zaměřená na trvanlivé pečivo. Na začátku 20. století už v podniku pracovalo zhruba šedesát dělníků a produkce se vyvážela za hranice regionu.
1958: vznik jména Opavia
Značka Opavia je až poválečná. Vznikla v roce 1958, kdy se z opavského závodu národního podniku Slezský průmysl jemného pečiva stal samostatný závod nesoucí jméno Opavia. Pod tímto jménem se během následujících desetiletí sjednotila výroba sušenek a oplatek v československém měřítku a značka se stala synonymem pro celou kategorii.
Devadesátá léta: privatizace a francouzský vlastník
Po roce 1989 prošel podnik privatizací a v polovině devadesátých let do něj vstoupil zahraniční kapitál v čele s francouzskou skupinou Danone. V roce 1997 se výroba přestěhovala z původních prostor v Olomoucké ulici do nové haly v Opavě-Vávrovicích, což byl zásadní technologický skok. K 1. lednu 1999 vznikla společnost Danone Čokoládovny, a.s., od roku 2001 s názvem Opavia - LU, a.s. a od roku 2008 Opavia - LU, s.r.o., jejíž jméno spojilo domácí značku s francouzskou sušenkovou značkou LU.
2007 a 2012: cesta k Mondelēz
V roce 2007 koupila sušenkovou divizi Danone americká Kraft Foods a Opavia se stala součástí amerického potravinářského koncernu. Když se Kraft v roce 2012 rozdělil na dvě části, přešlo snackové portfolio včetně Opavie pod nově vzniklou Mondelēz International. Tomuto vlastníkovi značka patří dodnes.
Po roce 2014: miliardové investice do Opavy
Nový vlastník opavský závod výrazně rozšířil. V letech 2014 až 2018 do modernizace a rozšíření výrobních prostor investoval více než 4 miliardy korun. V roce 2023 firma oznámila další investici zhruba 1,5 miliardy korun do pečicí linky na sušenky Oreo, o rok později přibyl záměr postavit za zhruba 1,3 miliardy korun linku na oplatky Fidorka s dokončením plánovaným na rok 2026. Symbolickou tečkou za touto vlnou bylo přejmenování ulice před závodem: adresa opavské provozovny dnes zní Oreo 277/1, Vávrovice. Změnu názvu schválilo opavské zastupitelstvo v roce 2024 na žádost provozovatele závodu a nová adresa je zapsaná i v obchodním rejstříku.
Pro město samotné to znamenalo posun v poměrech. Zatímco v devadesátých letech šlo o jeden z několika potravinářských podniků regionu, po sérii investic se opavský provoz stal jedním z největších soukromých zaměstnavatelů v okrese a zároveň exportním uzlem celé evropské divize. Rozšiřování linek s sebou nese i poptávku po kvalifikované obsluze technologií, na kterou závod reaguje spoluprací s místním technickým školstvím.
Výroba a provozy
Těžištěm je Opava-Vávrovice. Jde o největší sušenkový závod Mondelēz v Evropě s roční kapacitou kolem 110 tisíc tun sušenek a oplatek a s více než tisícovkou zaměstnanců k roku 2024. Vedle produktů Opavia se tu vyrábějí i globální značky skupiny, což z Opavy dělá exportní uzel, ne jen dodavatele pro tuzemský trh.
Druhým pilířem jsou Lovosice. Tamní závod dodává pod značkou Opavia zejména oplatkové a tyčinkové řady: Tatranky, Miňonky, Koka, Esíčka a Derby, k tomu Věnečky a snídaňové BeBe Dobré ráno. Historie lovosické výroby je samostatná a starší než převzetí skupinou Mondelēz.
Třetím a nejmenším provozem jsou Mariánské Lázně, kde se vyrábějí lázeňské oplatky Kolonáda. Výroba tu stojí na jiném principu než průmyslové linky v Opavě: pečicí formy jsou bronzové, pláty kulatých oplatek zrají při řízené teplotě a vlhkosti až čtyři týdny a oříšková směs se před spékáním sype ručně. Tradice lázeňských oplatek v Mariánských Lázních sahá do roku 1856, tedy do doby, kdy značka Opavia ještě neexistovala.
Postavení na trhu a vlastnická struktura
Opavia je značka, nikoli samostatně hospodařící koncern. Vlastnicky vede řetězec od společnosti Opavia - LU, s.r.o. přes evropské struktury skupiny k mateřské Mondelēz International, Inc. se sídlem ve Spojených státech. Výrobní část zajišťuje sesterská Mondelez CR Biscuit Production s.r.o., zapsaná v roce 2013, která provozuje opavský a lovosický závod. Samostatné tržby značky Opavia se proto nevykazují a jakékoli číslo za jednu z těchto právnických osob nevypovídá o obratu značky jako celku.
Na trhu trvanlivého pečiva jde v Česku o dominantního hráče. Opavia těží ze dvou věcí naráz: z generační známosti jednotlivých řad, které se prodávají desítky let prakticky beze změny jména, a z distribuční síly nadnárodního vlastníka. To ji odlišuje od menších českých potravinářských značek, které staví na regionalitě nebo na domácím vlastnictví. Podobný model kombinace domácí značky a zahraničního majitele je v českém potravinářství běžný, srovnat se dá třeba s cestou, kterou prošly další zavedené české spotřebitelské značky. V sousedních kategoriích drží pozici tuzemští výrobci jako Emco se snídaňovými cereáliemi, mlékárenská Madeta nebo nápojová Kofola.
Časté otázky
Komu patří Opavia?
Opavia patří americké skupině Mondelēz International, Inc. se sídlem v Chicagu, a to od roku 2012, kdy Mondelēz vznikl rozdělením koncernu Kraft Foods. Řetězec vlastnictví vede od české Opavia - LU, s.r.o. (Praha) přes jejího jediného společníka Kraft Foods Schweiz Holding GmbH ze švýcarského Zugu k mateřské Mondelēz International. Tento stav platí podle obchodního rejstříku i k září 2026.
Kdy Opavia vznikla?
Výroba v Opavě začala roku 1840, kdy Kaspar Fiedor upekl první oplatky. Samotné jméno Opavia se objevilo až v roce 1958, kdy z opavského závodu národního podniku vznikl samostatný závod tohoto jména. Společnost Opavia - LU, s.r.o. byla zapsána 1. ledna 1999.
Kde se výrobky Opavia vyrábějí?
Ve třech českých závodech: v Opavě-Vávrovicích, v Lovosicích a v Mariánských Lázních. Opavský závod je největší sušenkárnou skupiny Mondelēz v Evropě, mariánskolázeňský provoz se specializuje na lázeňské oplatky Kolonáda.
Jaké značky patří pod Opavii?
Pod zastřešující značku spadají zejména Zlaté, BeBe Dobré ráno, Fidorka, Kolonáda, Miňonky, Tatranky, Koka, Esíčka, Derby, Disko a piškoty. Další značky skupiny Mondelēz na českém trhu, například Figaro, Brumík, TUC nebo Oreo, pod Opavii nepatří, i když se část z nich vyrábí ve stejných závodech.
Je Opavia česká firma?
Značka je česká původem i výrobou, vlastnicky ale patří americké skupině Mondelēz International. Veškerá výroba produktů Opavia zůstává v tuzemských závodech.
Kolik lidí Opavia zaměstnává?
Přesný počet zaměstnanců navázaných výhradně na značku se neuvádí. V opavském závodě, který je z výrobního hlediska klíčový, pracovalo k roku 2024 přes tisíc lidí a ohlášené investice mají přidat další desítky až stovku míst.
Kdo je společníkem firmy Opavia-LU podle obchodního rejstříku?
Jediným společníkem společnosti Opavia-LU, s.r.o. je podle obchodního rejstříku švýcarská Kraft Foods Schweiz Holding GmbH se sídlem v Zugu. Tato holdingová společnost patří do skupiny Mondelēz International, která vznikla v roce 2012 rozdělením koncernu Kraft Foods. Sídlo české firmy je na Rohanském nábřeží v Praze 8.
Proč se Fidorka jmenuje Fidorka?
Jméno Fidorka odkazuje na rodinu Fiedorů, která od roku 1840 pekla v Opavě oplatky. Zakladatelem výroby byl Kašpar Melchior Baltazar Fiedor, velký podíl na začátcích měla i jeho žena Amálie. Fidorka se dnes vyrábí v opavském závodě skupiny Mondelēz.
Kde je ulice Oreo?
Ulice Oreo je v Opavě-Vávrovicích, kde stojí sušenkárna skupiny Mondelēz. Vznikla přejmenováním části ulice K Celnici, které se slavnostně konalo 17. června 2024. Jde o druhou ulici tohoto jména na světě, první je v New Yorku.
Patří Opavia stále skupině Mondelēz?
Ano, k září 2026 Opavia stále patří americké skupině Mondelēz International. Jediným společníkem české Opavia-LU, s.r.o. je podle obchodního rejstříku švýcarská Kraft Foods Schweiz Holding GmbH ze skupiny Mondelēz. O prodeji značky nebo českých závodů skupina neinformovala.
Od kdy Opavia nepatří českému vlastníkovi?
Od poloviny 90. let, kdy do podniku po privatizaci vstoupila francouzská skupina Danone. V roce 2007 koupil sušenkovou divizi Danone americký Kraft Foods a od jeho rozdělení v roce 2012 patří Opavia skupině Mondelēz International.
