Likérka v plzeňském Božkově funguje od roku 1920, kdy ji koupila terstská firma Camis a Stock. Samotná značka Božkov se datuje od roku 1948, kdy z likérky poprvé vyšel Tuzemský Rum s plachetnicí na etiketě.

Božkov Originál je tuzemák, tedy náhražka rumu. Značka ale nabízí i skutečný rum: řada Božkov Republica z karibských třtinových destilátů vstoupila na trh v roce 2018.

Značky

Božkov: tuzemák, historie a vlastník

Q: Kdo vlastní značku Božkov?

Značku vyrábí společnost STOCK Plzeň-Božkov s.r.o. ze skupiny Stock Spirits Group, kterou v roce 2021 převzala investiční skupina CVC Capital Partners. Jediným společníkem české firmy je od 28. června 2022 Sunray Investments Czechia s.r.o.

Q: Kolik má Božkov Originál procent alkoholu?

Božkov Originál má 37,5 procenta alkoholu. Před rokem 1989 měl tuzemský rum běžně 40 procent. Božkov Tradiční má 35 procent, a proto se prodává jako lihovina, nikoli jako tuzemák.

Q: Kde se Božkov vyrábí?

V Božkově, městské části Plzně v obvodu Plzeň 2-Slovany, na adrese Palírenská 641/2. Ve stejném závodě se vyrábí i bylinný likér Fernet Stock.

13/05/202628/09/2026 Lenka Váhová

Božkov je česká značka lihovin, pod kterou se prodává nejznámější tuzemák na domácím trhu a vedle něj také rumy, likéry a vodky. Vyrábí ji společnost STOCK Plzeň-Božkov s.r.o. v plzeňské čtvrti Božkov, podle níž značka nese jméno.

Božkov patří k nejrozšířenějším lihovinovým značkám v Česku. Její vlajkový produkt Božkov Originál, dříve prodávaný jako Tuzemský Rum s plachetnicí na etiketě, je dlouhodobě nejprodávanější tuzemák v zemi a značka jako celek stojí na portfoliu největšího tuzemského výrobce lihovin. Právě Božkov je zároveň produktem, na němž je nejlépe vidět, jak evropská pravidla o označování lihovin změnila po roce 2003 jazyk celé kategorie: z tuzemského rumu se stal tuzemák.

Rychlá fakta

Obor	výroba a prodej lihovin, především tuzemáku, rumu, likérů a vodky
Založeno	značka od roku 1948, likérka v Božkově funguje od roku 1920
Sídlo	Palírenská 641/2, Božkov, 326 00 Plzeň
Tržby	hrubé tržby výrobce zhruba 3,65 miliardy Kč za fiskální rok končící 30. září 2024

Rychlý přehled

Název: Božkov (značka lihovin), výrobce STOCK Plzeň-Božkov s.r.o., IČO 27904636
Obor / co dělá: výroba a prodej lihovin, především tuzemáku, rumu, likérů a vodky
Založeno: značka od roku 1948, likérka v Božkově funguje od roku 1920
Zakladatel: likérku v Božkově založil terstský podnikatel Lionello Stock
Sídlo: Palírenská 641/2, Božkov, 326 00 Plzeň
Vlastník / mateřská skupina: Stock Spirits Group, od roku 2021 pod kontrolou investiční skupiny CVC Capital Partners; jediným společníkem české firmy je od června 2022 Sunray Investments Czechia s.r.o.
Web: bozkov.cz
Tržby: hrubé tržby výrobce zhruba 3,65 miliardy Kč za fiskální rok končící 30. září 2024
Podíl na trhu: okolo 35 procent českého trhu lihovin k fiskálnímu roku 2024
Známá díky: tuzemáku s plachetnicí na etiketě a spojení s Kofolou v drinku zvaném Božkov libre

Co je Božkov

Božkov je značka, nikoli firma. Stojí za ní společnost STOCK Plzeň-Božkov s.r.o., která podle veřejného rejstříku sídlí v Palírenské ulici v Božkově, tedy v části městského obvodu Plzeň 2-Slovany. Tatáž firma vyrábí i bylinný likér Fernet Stock a vedle vlastních značek distribuuje v Česku desítky zahraničních lihovin.

Jádrem značky je tuzemák. Ten se nevyrábí destilací cukrové třtiny, ale dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí, cukrem a karamelovým barvivem. Česká vyhláška č. 248/2018 Sb. definuje tuzemák jako lihovinu vyrobenou z lihu, vody a rumových aromat anebo rumové tresti, barvenou karamelem, s možným přídavkem vanilinu, vanilky nebo cukru. Historicky se v Československu používal bramborový líh, v době přebytku bramborového lihu se mu proto říkalo bramborový rum. Nejméně od devadesátých let se ale vyrábí z levnějšího melasového lihu.

Portfolio značky je dnes podstatně širší než jediná lahev. Kromě Božkov Originál sem patří Božkov Tradiční, Božkov Standard, Božkov Bílý, Božkov Čert, kořeněný Božkov Spiced a ochucená řada Božkov Speciál s variantami kávová, mandlová, lísková a medová. Samostatnou nohou je rumová řada Republica postavená na karibských třtinových destilátech, dále likéry včetně vaječného, bylinného, peprmintu a griotky a vodková řada Božkov Vodka a Božkov Jemná. V posledních letech přibyly nápoje v plechovkách typu ready to drink, tedy hotové míchané drinky.

Historie a vývoj

Terst, Plzeň a rok 1920

Kořeny výroby v Božkově sahají k italskému podnikateli Lionellu Stockovi. Ten v roce 1884 založil spolu s Carlem Camisem v tehdy rakouském přístavu Terst firmu Camis & Stock. Ta v roce 1920 koupila lihovar v plzeňském Božkově a v Československu byla registrována pod jménem Stock Cognac Medicinal. Sedm let nato, v roce 1927, se v Božkově poprvé vyrobil bylinný likér Fernet Stock, který je dodnes druhou pilířovou značkou závodu.

Vznik tuzemského rumu a znárodnění

Náhražka pravého rumu nebyla českým vynálezem. V rakouské monarchii se vyráběla už od 19. století, jako čajový rum nebo rum na vaření, a později dostala přívlastek tuzemský podle německého označení Inländer. V plzeňské likérce se výroba tuzemského rumu rozběhla na přelomu čtyřicátých let; sama značka uvádí jako rok zrodu Božkov Originál rok 1948, kdy podle jejích materiálů poprvé vyplul z plzeňské likérky Tuzemský Rum s plachetnicí na etiketě. Šlo o dobu bezprostředně po znárodnění podniku, které Stockovým rodinný majetek v Československu odebralo. Etiketa s plachetnicí se stala poznávacím znakem celé kategorie a v podobě, kterou lidé znají dodnes, značku přežila přes celou éru státního podniku.

Návrat značky Stock a zahraniční vlastníci

Po roce 1989 se podnik vrátil k původnímu jménu. V roce 1993 získala většinový podíl od státu terstská firma Stock a v polovině devadesátých let přešel plzeňský závod pod německou skupinu Eckes. Novodobá kapitola začala v roce 2007, kdy investiční společnost Oaktree Capital Management koupila a sloučila firmy Eckes a Stock s polskou Polmos Lublin. Tak vznikla skupina Stock Spirits Group, která v roce 2013 vstoupila na londýnskou burzu.

Božkov po roce 2003

Zlomem pro samotný název produktu byl 1. leden 2003. Od tohoto data přestalo být možné prodávat lihovinu jako rum tuzemský a druhové označení nahradilo slovo tuzemák. Značka na to reagovala tím, že do popředí posunula vlastní jméno: z Tuzemského Rumu se stal Božkov Tuzemský a později Božkov Originál. Od roku 2012 firma rozšiřovala portfolio o speciály a v roce 2018 uvedla na trh Božkov Republica Exclusive, tedy skutečný rum z třtinového destilátu, který se stal jednou z nejúspěšnějších novinek značky.

Proč tuzemák není rum

Důvod je čistě legislativní. Evropská pravidla o označování lihovin vyhrazují název rum destilátu z cukrové třtiny, ať už z melasy, nebo přímo z třtinové šťávy. Tento princip zavedlo už nařízení Rady EHS č. 1576/89, po něm následovalo nařízení č. 110/2008 a dnes platí nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2019/787. Česko se s touto úpravou sbližovalo ještě před svým vstupem do Evropské unie v roce 2004, a proto se druhové označení změnilo už k 1. lednu 2003, tedy více než rok předem.

Protože se tuzemák vyrábí z lihu dochuceného rumovou trestí, nikoli destilací třtiny, nemohl si název rum ponechat. Někteří výrobci hledali obchvat a uváděli lihovinu pod jmény jako Bum nebo R.U.M., v narážce na zažitý žert o rozumně uložené měně. Božkov zvolil opačnou cestu a jednoduše nechal mluvit samotnou značku, což se ukázalo jako výhodné: jméno Božkov je dnes v běžné řeči silnější než jakékoli druhové označení.

Druhá vlna změn se týkala obsahu alkoholu. Před rokem 1989 měl tuzemský rum standardně 40 procent, vyhláška č. 335/1997 Sb. pak stanovila jako minimum 37,5 procenta, což je hranice, kterou evropská pravidla vyžadují u pravého rumu, vodky nebo ginu. Božkov Originál se dnes prodává s 37,5 procenta. Božkov Tradiční má 35 procent, a proto se prodává jako lihovina, nikoli jako tuzemák; totéž platí pro nížeprocentní ochucené varianty. K dalšímu snižování došlo v roce 2025 kvůli růstu spotřební daně: u rumové řady klesl obsah alkoholu ze 38 na 35 procent. Ředitel výrobních závodů Josef Bergl k tomu v lednu 2026 uvedl, že firma vyrábí podle tradiční receptury a že snížení nemělo vliv na chuť ani profil tekutiny.

Výroba, čísla a postavení na trhu

STOCK Plzeň-Božkov je největším českým výrobcem a distributorem lihovin. Ve fiskálním roce, který skončil 30. září 2024, vykázala firma hrubé tržby zhruba 3,65 miliardy Kč, meziročně o 5,4 procenta více, a čistý zisk okolo 541 milionů Kč. Za stejné období vyrobila 30,7 milionu litrů lihovin a její podíl na českém trhu lihovin se pohyboval kolem 35 procent.

Firma zároveň reaguje na to, že tradiční kategorie lihovin dlouhodobě klesají. Sází proto na segment hotových míchaných nápojů v plechovkách, pro který v Božkově otevřela vlastní linku s měsíční kapacitou až 1,8 milionu plechovek, a plánuje výrazné navýšení celkového objemu výroby. Rostoucí spotřební daň z lihovin, která se mezi lety 2023 a 2025 zvýšila o více než pětinu, je pro celý obor hlavním tlakem na ceny i na receptury.

Vlastnicky prošla skupina v posledních letech další změnou. V srpnu 2021 oznámila lucemburská investiční skupina CVC Capital Partners převzetí celé Stock Spirits Group, tehdy obchodované na londýnské burze, a transakce byla schválena. Ve veřejném rejstříku se to promítlo tak, že od 28. června 2022 je jediným společníkem STOCK Plzeň-Božkov s.r.o. společnost Sunray Investments Czechia s.r.o. se sídlem na téže adrese v Božkově. Předtím byl společníkem britský Stock Spirits (UK) Limited.

Božkov v české spotřebitelské kultuře

Málokterá česká lihovinová značka má tak silné zázemí v běžné řeči. Plachetnice z etikety se stala symbolem celé kategorie a objevuje se i v literatuře, například v románu Jiřího Hájíčka Plachetnice na vinětách. Nejznámějším způsobem konzumace je míchání s kolovým nápojem, přičemž kombinace s Kofolou se vžila pod názvem Božkov libre, odvozeným od kubánského Cuba Libre.

Značka je také součástí širší plzeňské průmyslové identity. Město je v Česku nejsilněji spojené s pivovarnictvím a značkou Pilsner Urquell a se strojírenstvím Škodových závodů, ale likérka v Božkově patří k jeho stálicím už od roku 1920 a řadí se mezi tradiční české průmyslové značky, které přežily znárodnění i několikeré střídání zahraničních vlastníků.

Časté otázky

Kdo vlastní značku Božkov?

Značku vyrábí a vlastní společnost STOCK Plzeň-Božkov s.r.o., která je součástí skupiny Stock Spirits Group. Tu v roce 2021 převzala lucemburská investiční skupina CVC Capital Partners. Jediným společníkem české firmy je podle veřejného rejstříku od 28. června 2022 Sunray Investments Czechia s.r.o.

Kdy vznikl Božkov?

Likérka v plzeňském Božkově funguje od roku 1920, kdy ji koupila terstská firma Camis & Stock. Značka Božkov jako taková se datuje od roku 1948, kdy z plzeňské likérky poprvé vyšel Tuzemský Rum s plachetnicí na etiketě.

Proč se tuzemskému rumu říká tuzemák?

Od 1. ledna 2003 nahradilo druhové označení rum tuzemský slovo tuzemák. Důvodem byla evropská pravidla o označování lihovin, která vyhrazují název rum výhradně destilátu z cukrové třtiny. Tuzemák se vyrábí z lihu dochuceného rumovou trestí, a proto na název rum nedosáhne.

Je Božkov rum?

Božkov Originál je tuzemák, tedy náhražka rumu, nikoli rum. Značka ale prodává i skutečný rum: řada Božkov Republica vzniká z karibských třtinových destilátů a na trh vstoupila v roce 2018.

Kolik má Božkov Originál procent alkoholu?

Božkov Originál se prodává s obsahem alkoholu 37,5 procenta, což je minimum, které pravidla stanoví pro tuto skupinu lihovin. Před rokem 1989 měl tuzemský rum běžně 40 procent. Božkov Tradiční má 35 procent, a proto se označuje jako lihovina, nikoli jako tuzemák.

Kde se Božkov vyrábí?

V Božkově, městské části Plzně v obvodu Plzeň 2-Slovany. Adresa výrobce je Palírenská 641/2 a ve stejném závodě se vyrábí i bylinný likér Fernet Stock.