Vitana: historie značky a vlastník
Vitana je česká potravinářská značka koření, bujónů, polévek, omáček a sypkých směsí pro vaření a pečení, jejíž výroba je od roku 1927 spojena s Byšicemi na Mělnicku. Značka dnes nepatří samostatné firmě: provozuje ji společnost Orkla Foods Česko a Slovensko a.s., dceřiná firma norské skupiny Orkla.
Vitana patří k mála značkám, které bez přerušení prošly první republikou, znárodněním, privatizací i dvěma změnami zahraničního vlastníka a zůstaly na pultech. V českých domácnostech je nejvíc spojována s bujónovou kostkou Masox, se sáčkovými polévkami a s kořenicími směsmi. Její dlouhověkost ji řadí do stejné kategorie jako mlékárenskou Madetu nebo nápojovou Kofolu, tedy mezi značky, které si drží povědomí i po desítkách let a po vstupu zahraničního kapitálu.
Rychlá fakta
Rychlý přehled
- Název: Vitana (značka provozovaná společností Orkla Foods Česko a Slovensko a.s., IČO 14803691)
- Obor: potravinářství, výroba koření, bujónů, dehydratovaných polévek, omáček a směsí na vaření a pečení
- Založeno: 1. července 1919 jako firma Graf; značka Vitana se používá od roku 1950
- Sídlo: Mělnická 133, 277 32 Byšice, okres Mělník; centrála skupiny je na Walterově náměstí v Praze 5 v Jinonicích
- Vlastník / mateřská skupina: Orkla Foods AS se sídlem v Oslu, konečnou matkou je norská Orkla ASA
- Web: vitana.cz
- Tržby: samostatná Vitana a.s. vykázala za rok 2018 zhruba 2,2 miliardy Kč; obrat celého integrovaného uskupení Orkla Foods Česko a Slovensko přesáhl v roce 2022 zhruba 8,2 miliardy Kč
- Počet zaměstnanců: Vitana a.s. měla v roce 2018 zhruba 580 lidí; nástupnická Orkla Foods Česko a Slovensko se k roku 2025 v rejstříku řadí do pásma 1 000 až 1 499 zaměstnanců
- Známá díky: bujónové kostce Masox, sáčkovým polévkám, kořenicím směsím a sloganu Vitana vaří za vás
Co je Vitana
Vitana je značka takzvané kuchyňské pomoci. Nevyrábí suroviny, ale polotovary, které zkracují vaření: koření a kořenicí směsi, bujóny v kostce i tekuté, dehydratované polévky, základy omáček, směsi na pečení a dezerty, dále rýži, luštěniny, těstoviny a bramborové výrobky. Sortiment je široký spíš do počtu položek než do počtu kategorií, protože jádrem je stále ochucování a rychlá příprava.
Největší část nabídky tvoří koření a kořenicí směsi, kterých má značka v katalogu řádově dvě stovky položek. Vedle klasických jednodruhových koření sem patří sezónní grilovací řada Smoky, směsi ve větších baleních MAXI a řada Chutě světa zaměřená na kuchyně mimo českou tradici. Druhým pilířem jsou polévky a bujóny, kde stojí Masox, tedy nejstarší a nejznámější výrobek portfolia. Třetím okruhem jsou svačinky a instantní jídla určená k přípravě zalitím vroucí vodou.
Značka míří na dvě odlišné skupiny odběratelů. Hlavní je maloobchod a domácnost, kde se prodávají malá spotřebitelská balení. Vedle toho existuje samostatná gastro linie pro profesionální kuchyně, restaurace a školní i závodní stravování, kde se stejné receptury dodávají v baleních o jednotkách až desítkách kilogramů. Právě tenhle druhý kanál je důvod, proč se s Vitanou setkáte i tam, kde žádný obal nevidíte.
Historie a vývoj
1919 až 1948: firma Graf a stěhování do Byšic
Historie začíná 1. července 1919, kdy vznikla firma Graf zaměřená na výrobu polévkového koření pro československý trh. V roce 1924 přišel výrobek, který dal firmě jméno mezi hospodyněmi: Grafova polévková kostka. Rostoucí výroba se v roce 1927 přestěhovala do budov bývalého cukrovaru v Byšicích na Mělnicku, který stojí a vyrábí dodnes. Areál sám je starší než značka, cukrovar tam fungoval už od 70. let 19. století. V roce 1934 firma uvedla polévky určené pro diabetiky, což byla na tehdejší trh neobvyklá specializace.
1948 až 1989: znárodnění a vznik značky Vitana
Po únoru 1948 byla firma Graf znárodněna a začleněna do státního potravinářského průmyslu. Zlom pro jméno značky přišel 5. prosince 1950, kdy se v Byšicích rozjela výroba tekutého polévkového koření pod novou obchodní značkou Vitana. Název je odvozen z latinského vita, tedy život. Podnik pohltil i další znárodněné výrobce podobného sortimentu, mimo jiné československou pobočku značky Maggi v Kralupech.
V roce 1957 přibyly čtyři druhy sáčkových polévek a byla registrována bujónová kostka Masox, dnes nejrozpoznatelnější položka celého portfolia. V roce 1963 vzniklo oválné logo a slogan Vitana vaří za vás, který značku provázel po celý zbytek socialistické éry a zůstal v paměti i lidem, kteří žádný její výrobek roky nekoupili.
1992 až dnes: dva norští vlastníci
Po roce 1989 byl podnik transformován na akciovou společnost Vitana a.s. a v roce 1992 privatizován norskou skupinou Rieber & Søn, pro kterou to byl vstup do střední a východní Evropy. Rieber & Søn držel Vitanu jednadvacet let a v roce 2013 se sám stal cílem převzetí: norská Orkla ASA dokončila 26. dubna 2013 akvizici celého Rieberu, čímž se vedle skandinávských značek jako Toro dostala i k Vitaně. Kupní cena za akcie Rieberu se pohybovala kolem 6 miliard norských korun a Vitana byla jen jednou z několika převzatých značek.
Orkla pak v Česku pokračovala nákupy: koncem roku 2015 získala potravinářskou skupinu Hamé z Kunovic. K 1. únoru 2020 byla dokončena integrace obou českých firem a Vitana a.s. se spolu s Hamé stala součástí jednoho právního subjektu s názvem Orkla Foods Česko a Slovensko a.s. Od té chvíle je Vitana obchodní značkou, nikoli firmou. Slučování pokračovalo i dál, k 1. lednu 2025 do společnosti fúzovaly další entity skupiny.
Výroba a provozy
Vitana se dlouhodobě vyráběla ve třech závodech. Byšice jsou historické i současné těžiště: vyrábějí se tam dehydratované a instantní polévky, hotová jídla a tekuté ochucovadlo. Varnsdorf ve Šluknovském výběžku zpracovává a balí koření a kořenicí směsi. Roudnice nad Labem měla na starosti balení rýže a luštěnin.
Roudnický provoz skupina v dubnu 2025 oznámila k uzavření a výrobu ukončila ve druhé polovině téhož roku. Důvodem byla podle mluvčího Martina Frýdla snaha soustředit výrobu do větších objemů a snížit náklady. Šlo o zhruba 54 lidí, kterým firma nabídla přechod do nedalekých Byšic. Rýže a luštěniny pod značkou Vitana z trhu nezmizely, jejich balení převzaly kapacity ve Varnsdorfu a Byšicích a externí partneři. Výroba pod značkou Vitana tedy zůstává v Česku, jen ve dvou závodech místo tří.
Vlastnická struktura a postavení na trhu
Jediným akcionářem společnosti Orkla Foods Česko a Slovensko a.s. je Orkla Foods AS se sídlem v Oslu. Nad ní stojí Orkla ASA, norský průmyslový koncern obchodovaný na burze v Oslu, který sdružuje značkové potraviny, domácí a osobní péči a další segmenty. Základní kapitál české společnosti činí zhruba 526 milionů Kč a firma je zapsána v obchodním rejstříku od roku 1991. Sídlo zapsané v rejstříku zůstává v Byšicích, administrativní centrála skupiny ale sídlí v Praze 5 v Jinonicích.
Vitana není v portfoliu sama. Pod stejnou střechou jsou v Česku a na Slovensku značky Hamé, Znojmia, Otma, Majka nebo Masox a skupina provozuje osm výrobních závodů v obou zemích. Sama sebe označuje za třetího největšího výrobce balených potravin v Česku a pátého na Slovensku, s vývozem do několika desítek zemí. V měřítku celého českého potravinářství je to menší hráč než tuzemské zemědělsko-potravinářské koncerny typu Agrofertu, v segmentu ochucovadel a instantních polévek jde ale o jedno z určujících jmen na trhu. Přehled dalších tradičních jmen z oboru najdete v našem soupisu tradičních českých potravinářských značek.
Časté otázky
Kdo vlastní Vitanu?
Značku Vitana vlastní a provozuje společnost Orkla Foods Česko a Slovensko a.s., jejímž jediným akcionářem je Orkla Foods AS z Osla. Konečným vlastníkem je norský koncern Orkla ASA, který Vitanu získal v roce 2013 spolu s celou skupinou Rieber & Søn.
Je Vitana česká značka?
Vitana je česká značka s českým původem i českou výrobou, ale s norským vlastníkem. Vznikla v Byšicích, vyrábí se v Byšicích a ve Varnsdorfu, majitelem je od roku 2013 norská Orkla. Zahraniční vlastník je u ní od privatizace v roce 1992, kdy ji koupil jiný norský koncern Rieber & Søn.
Kdy Vitana vznikla?
Kořeny sahají k 1. červenci 1919, kdy byla založena firma Graf na výrobu polévkového koření. Samotné jméno Vitana se poprvé objevilo 5. prosince 1950, kdy pod ním v Byšicích začala výroba tekutého polévkového koření.
Kde Vitana sídlí a kde se vyrábí?
Zapsané sídlo je na adrese Mělnická 133 v Byšicích na Mělnicku, kde firma vyrábí od roku 1927 v areálu bývalého cukrovaru. Druhým závodem je Varnsdorf, kde se zpracovává koření. Administrativní centrála skupiny je v Praze 5 v Jinonicích.
Co Vitana vyrábí?
Koření a kořenicí směsi, bujóny v kostce i tekuté, dehydratované a instantní polévky, základy omáček, směsi na vaření a pečení, rýži, luštěniny a bramborové výrobky. Nejznámějším výrobkem je bujónová kostka Masox.
Skončila Vitana v Roudnici nad Labem?
Ano. Skupina Orkla v dubnu 2025 oznámila uzavření roudnického závodu na balení rýže a luštěnin a provoz ukončila ve druhé polovině roku 2025. Zhruba 54 zaměstnanců dostalo nabídku přechodu do Byšic, výrobu převzaly závody v Byšicích a Varnsdorfu a externí partneři.
